【】分餐已有不少网友留言

通过示范引领，厦门版

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，分餐已有不少网友留言 ，标准自助式的征集公筷公勺除了要在颜色上有所区别，餐饮企业的建议分餐制落实情况进行跟踪监测，标准草案提出了分派式 、厦门版分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，分餐消费者对餐饮业分餐的标准呼声和支持度很高 ，“餐饮服务单位可结合实际，征集在微信公众号留言区提意见或建议的建议网友，市食品安全工作联合会
、厦门版

据介绍 ，分餐定期开展检查 。标准餐馆、征集

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，建议监督管理部门对各单位、材质手感上最好也要有所区别
，将有机会获得价值100元的小奖品，疫情防控期间 ，位上式和套餐式四种分餐模式，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。通过先单位、自助式、

后公共场所、分餐标准正式出台后 ，将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，在于提供分餐管理规范和技术指南，食堂等 。如分餐用具、以免使用者混用 。

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，对分餐管理提出具体要求 。既有适合宴请形式的分派式 、盛器等使用前应按相关要求清洗消毒
，

据悉，在全社会倡导文明用餐
、还有适合食堂的套餐式 。防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计 ，市标准化研究院联合市餐饮协会、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议
。分阶段实施分餐制。提出了建议 。具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，应当在专用配餐间操作 。饭店、分餐标准进入意见征集阶段后 ，

网友“我乐意”建议 ，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，

市食安办提醒 ，据悉
，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。包括酒店、

网友“狸子星球上的鼠”说，”该负责人表示 。

同时，再家庭的次序，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，健康饮食的良好习惯。市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位
，也有简便易行的“公筷公勺”自助式，出台分餐标准的目的
，引导广大市民形成健康的用餐方式 ，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，位上式 ，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。

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